昨年猛暑で米の品質低下が話題になりましたが、さすが新潟、こんなこととかやってたのね。がんばれコシヒカリ。

と言いたいところなんだが、そもそも米の等級って何？てやつだ。今年特に米が不味いなとは思えないし。

»お米の等級検査とは？
»米の等級はカメムシが決める？

こう言うのを見るに付け悲しくなる。ようするに旨い不味いとはあまり関係なさゲ。何をもって米の値段が決まっているのか。猛暑になるとカメムシが増える。

昨年の米の品質が下がった = 等級が下がった = 昨年はカメムシが多かった

て事だとしたら問題の本質が全く異なってくる。まぁどうせ特Aの米とか口にする機会があまり無い私には関係の無い話である。