のっぺ(のっぺい、のっぺ汁)

のっぺ汁 世界3大スープのひとつ新潟の郷土料理、として有名なこの料理、まごう事無き新潟A級グルメものなんですが、 どうも由来が胡散臭いのでB級とさせて頂く。

というのは、私も最近知ったのですが

新潟郷土料理っちゅうのとはどうも違うらしいのだ。

あ~なんてこと?? [もっと詳しく知りたい方はこちら]

ポッポ焼き

ポッポ焼き

新潟の祭りの夜店では、絶対に欠かす事の出来ない 県民的駄菓子。 ちなみに「ぽっぽ焼き」と呼ばれてるのは 新潟市方面のみだそうで、 中越、新発田方面では、「蒸気パン」と ゆうんだそうです。 なんかかっこいいですな。

これを製造する、器械が、 やたらと重工業製品だ。 味は黒砂糖の蒸しパンってゆーか、 湿気きったかりんとうとも ふにゃふにゃのベビーかすてらとも異質。 味は「意外においしい」です。 でもさめるとめっちゃまずいので注意する。

尚、鳩山由紀夫氏とはなんの関わりもないので、注意して欲しい。

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